TOT EL QUE BUSQUES PER A LA TEVA FORMACIÓ ÉS A L'IDFO

Cursos de la familia Turisme i hostelería

CREACIÓ DE CARTES I MENÚS

La finalitat d'aquest curs és aprendre a dissenyar cartes i menús en funció de les diferents variables que s'han de tenir en compte.


En aquest curs, per normativa, no poden participar treballadors/es de l'Administració Pública.

Curs per a treballadors/es en actiu o fixes discontinus amb places limitades per a aturats/des.

 

Data Inici

02/09/2025

Hores

30

Modalitat

Presencial

Lloc

CALELLA

Curs subvencionat

I a continuació, els cursos en espera

Si estàs interessat en aquesta especialitat, et pots inscriure a qualsevol cursos dels indicats a continuació, indicant-nos horari, lloc i modalitat que prefereixes i ens posarem en contacte amb tu quan es vagin a realitzar.

Informació i atenció turística en llengua estrangera Anglès

Objetiu general: El curs vol dotar al participant de les expressions i vocabulari suficients per poder gestionar amb èxit les interaccions, pròpies del lloc de treball, amb visitants que parlen llengües estrangeres.
En cas d'estar en actiu, és IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual treballen disposi de centre de treball a Catalunya.

Actuacions bàsiques per encarar la COVID-19 en turisme i hosteleria

Objetiu general:

Amb aquest curs podràs
- Adquirir els coneixements bàsics sobre els diferents tipus de microorganismes, les afeccions que causeni la resposta de l'organisme hoste enfront de la infecció, identificant principalment els referents a la
SARS-CoV-2.
- Aplicar adequadament els mètodes d'ús i manteniment d'elements de protecció enfront de la COVID-19,seguint la normativa vigent mediambiental i de seguretat i higiene.
- Identificar les directrius i recomanacions establertes per a la reducció del contagi per SARS-CoV-2,aplicant-les per ocupar un lloc de treball en condicions de seguretat i higiene.
- Identificar les directrius i recomanacions establertes per a la reducció de l'contagi per SARS-CoV-2,aplicant-les per assegurar una atenció segura a l'usuari..

Atenció al client en restauració

Objetiu general: A la finalització del curs el particicpant sabrà:


-Desenvolupar les activitats de servei i atenció al client, aplicant les normes bàsiques de comunicació i protocol, adequant-se als requeriments d'aquests i tenint en compte l'estandarització  dels processos per a aconseguir la seva satisfacció.

-Atendre suggeriments i solucionar les possibles reclamacions efectuades pels clients dins de l'àmbit de la seva responsabilitat.

El procés d'enologia i el tast

Objetiu general: .

Sumilleria i maridatge

Objetiu general: .

Creació de cartes i menús

Objetiu general: .

Tècniques per a l'elaboració de cafès

Objetiu general: .

Bones pràctiques ambientals en l'hostaleria

Objetiu general: .