TOT EL QUE BUSQUES PER A LA TEVA FORMACIÓ ESTÀ A IDFO

Cursos de la familia Indústria

AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES ALIMENTÀRIES

Proporcionar els coneixements bàsics sobre les al·lèrgies i les intoleràncies alimentàries. 

 

Hores

20

Modalitat

Presencial

Lloc

SALT

Curs subvencionat
(fins a subvenció completa)

SEGURETAT ALIMENTARIA: MANIPULACIÓ I CONTROL D'ALIMENTS

  • Adquirir el coneixements bàsics establerts en el RD 202/2000 relatius a la manipulació d'aliments i la importància de la reglamentació alimentària.
  • Conèixer els perills de contaminació d'un aliment, el seu origen, els efectes que poden ocasionar i les mesures preventives a adoptar.
  • Aprendre a desenvolupar hàbits higiènics adequats per garantir la seguretat alimentària.
  • Conèixer com realitzar la manipulació d'aliments, tenint en compte la influència de la conservació i l'emmagatzematge adequats, així com la higiene dels equips, els locals i els utensilis.

 

Hores

6

Modalitat

Presencial

Lloc

LLEIDA

Curs subvencionat
(fins a subvenció completa)

I a continuació, els cursos en espera

Si estàs interessat en aquesta especialitat, et pots inscriure a qualsevol cursos dels indicats a continuació, indicant-nos horari, lloc i modalitat que prefereixes i ens posarem en contacte amb tu quan es vagin a realitzar.

Seguretat alimentària: manipulació i control d'aliments

Objetiu general: Adquirir els coneixements bàsics establerts en el RD 202/2000, relatius a la Manipulació d'aliments i aplicar-los en l'entorn laboral.
En cas d'estar en actiu, és IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual treballen disposi de centre de treball a Catalunya.

Sistemes APPCC

Objetiu general: Conèixer els diferents mètodes de conservació de l'alimentació en les seves óptimes condicions per la seva posterior preparació i/o consum.
En cas d'estar en actiu, és IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual treballen disposi de centre de treball a Catalunya.