Cursos
Fitxa del Curs
SUMILLERIA I MARIDATGE
L'objectiu general és descriure les diferents característiques organolèptiques dels vins utilitzant un vocabulari específic i relacionar-los amb el menjar més adequat.
Els objectius específics és dissenyar una correcta degustació de vins tenint en compte les temperatures del servei per a una bona conservació del producte, enumerar les diferents tècniques del vi, el tast de vins i aplicar un maridatge correcte amb el menjar.
La teoría se imparte en IDFO Barcelona, CATA Y MARIDAJE Enoteca EL CANTÓ DEL VI (C/ Major, 25 08921 Santa Coloma de Gramanet)
Hores
20
Modalitat
Presencial
Lloc
BARCELONA
Curs subvencionat
Informació important
Informació general del curs
| Data Inici | 06/05/2025 |
|---|---|
| Data Fi | 22/05/2025 |
| Total hores lectives | 20 |
| Nombre de places | 16 |
| Telèfon Contacto Seu | 932689292 |
| Adreça postal Seu | Rambla del Raval, 29-35 1er pis (Plaça Vázquez Montalbán, 6) - BARCELONA - (BARCELONA) |
| Aula | Aula 5 - BARCELONA - (BARCELONA) |
Horari lectiu previst
| Dia | Horari |
|---|---|
| Dimarts | 17:00 - 20:20 |
| Dijous | 17:00 - 20:20 |
Mòduls del curs
| Nom del mòdul | Hores |
|---|---|
| Condicions del tast de vins | 10 Hores |
| Tècniques del tast de vins i el maridatge amb el menjar | 10 Hores |
Requisits acadèmics o d'experiencia i compentencies prèvies necesaries per seguir amb aprofitament
Complir com a mínim algun dels següents requisits:
- Certificat de professionalitat nivell 1
- Títol Professional Bàsic (FP Bàsica)
- Títol de Graduat en Educació Secundària Obligatòria (ESO) o equivalent
- Títol de Tècnic (FP Grau Mitjà) o equivalent
- Certificat de Professionalitat de nivell 2
- Haver superat la prova d'accés a cicles formatius de grau mitjà
- Haver superat qualsevol prova oficial d'accés a la Universitat
- Altres:
No poden participar en aquesta acció formativa treballadors de l'administració pública en cap de les seves vinculacions laborals.