TOT EL QUE BUSQUES PER A LA TEVA FORMACIÓ ESTÀ A IDFO

Fitxa del Curs

SEGURETAT ALIMENTARIA: MANIPULACIO I CONTROL D'ALIMENTS

Adquirir els coneixements bàsics establerts en el rd 202/2000 relatius a la manipulació d'aliments i aplicar-los a l'entorn laboral. 
Conèixer els perills de contaminació d'un aliment, el seu origen, els efectes que poden ocasionar i les mesures preventives a adoptar. 
Desenvolupar els hàbits higiènics adequats per garantir la seguretat alimentària i contribuir a aconseguir la confiança i la tranquil•litat dels consumidors. 
Realitzar correctament la manipulació d'aliments, tenint en compte la influència de la conservació i l'emmagatzematge adequats, així com la higiene dels equips, els locals i els utensilis. 
Analitzar la importància que té el compliment de la reglamentació alimentària..

 

Hores

6

Modalitat

Presencial

Lloc

VENDRELL, EL

Curs subvencionat
(fins a subvenció completa)

Informació important

Informació general del curs
Data Inici 26/02/2018
Data Fi 28/02/2018
Total hores lectives 6
Nombre de places 18
Telèfon Contacto Seu 977775679
Adreça postal Seu Plaça Antoni Villaroel, 2 1er - REUS - (REUS)
Aula Aula grupal - VENDRELL, EL - (VENDRELL, EL)

Horari lectiu previst
Dia Horari
Dilluns 15:00 - 18:00
Dimecres 15:00 - 18:00

Mòduls del curs

Nom del mòdul Hores
Característiques de les instal·lacions i el seu control sanitari 2 Hores
Decàleg de bones pràctiques alimentàries 2 Hores
Legislació alimentària aplicable 2 Hores

Requisits

Curs per a treballadors en actiu amb places limitades per desocupats.
En el cas de persones en actiu: És IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual  treballen disposi de centre de treball a Catalunya.