TOT EL QUE BUSQUIS PER A LA TEVA FORMACIÓ ESTÀ EN L'IDFO

Fitxa del Curs

SEGURETAT ALIMENTÀRIA: MANIPULACIÓ I CONTROL D'ALIMENTS

Adquirir els coneixements bàsics establerts en el rd 202/2000 relatius a la manipulació d'aliments i aplicar-los a l'entorn laboral.
Conèixer els perills de contaminació d'un aliment, el seu origen, els efectes que poden ocasionar i les mesures preventives a adoptar.
Desenvolupar els hàbits higiènics adequats per garantir la seguretat alimentària i contribuir a aconseguir la confiança i la tranquil•litat dels consumidors.
Realitzar correctament la manipulació d'aliments, tenint en compte la influència de la conservació i l'emmagatzematge adequats, així com la higiene dels equips, els locals i els utensilis.
Analitzar la importància que té el compliment de la reglamentació alimentària.

 

Hores

6

Modalitat

Presencial

Lloc

FLIX

Curs subvencionat
(fins a subvenció completa)

Informació important

Informació general del curs
Data Inici 19/02/2018
Data Fi 19/02/2018
Total hores lectives 6
Nombre de places 15
Telèfon Contacto Seu 977510868
Adreça postal Seu Carrer de la Ciutadella 9 - TORTOSA - (TORTOSA)
Aula AULA BLANCA FLIX GIE - FLIX - (FLIX)

Horari lectiu previst
Dia Horari
Dilluns 09:00 - 15:00

Mòduls del curs

Nom del mòdul Hores
Característiques de les instal·lacions i el seu control sanitari 2 Hores
Decàleg de bones pràctiques alimentàries 2 Hores
Legislació alimentària aplicable 2 Hores

Requisits

En cas d'estar en actiu, és IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual treballen disposi de centre de treball a Catalunya.

Curs per a treballadors en actiu amb places limitades per a aturats.

En aquest curs no poden participar treballadors de l'Administració Pública.