TOT EL QUE BUSQUIS PER A LA TEVA FORMACIÓ ESTÀ EN L'IDFO

Fitxa del Curs

SEGURETAT ALIMENTÀRIA: MANIPULACIÓ I CONTROL D'ALIMENTS

  • Adquirir el coneixements bàsics establerts en el RD 202/2000 relatius a la manipulació d'aliments i la importància de la reglamentació alimentària.
  • Conèixer els perills de contaminació d'un aliment, el seu origen, els efectes que poden ocasionar i les mesures preventives a adoptar.
  • Aprendre a desenvolupar hàbits higiènics adequats per garantir la seguretat alimentària.
  • Conèixer com realitzar la manipulació d'aliments, tenint en compte la influència de la conservació i l'emmagatzematge adequats, així com la higiene dels equips, els locals i els utensilis.

 

Hores

6

Modalitat

Presencial

Lloc

LLEIDA

Curs subvencionat
(fins a subvenció completa)

Informació important

Informació general del curs
Data Inici 07/05/2018
Data Fi 09/05/2018
Total hores lectives 6
Nombre de places 15
Telèfon Contacto Seu 973273644
Adreça postal Seu Avinguda Catalunya 2, 2a planta - LLEIDA - (LLEIDA)
Aula Aula 1 - LLEIDA - (LLEIDA)

Horari lectiu previst
Dia Horari
Dilluns 10:00 - 13:00
Dimecres 10:00 - 13:00

Mòduls del curs

Nom del mòdul Hores
Característiques de les instal·lacions i el seu control sanitari 2 Hores
Decàleg de bones pràctiques alimentàries 2 Hores
Legislació alimentària aplicable 2 Hores

Requisits

Curs per a treballadors en actiu amb places limitades per desocupats.


En el cas de persones en actiu: És IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual  treballen disposi de centre de treball a Catalunya.

En aquest curs NO poden participar treballadors d'empresa pública