TOT EL QUE BUSQUES PER A LA TEVA FORMACIÓ ÉS A L'IDFO

Fitxa del Curs

SEGURETAT ALIMENTÀRIA: MANIPULACIÓ I CONTROL D'ALIMENTS

Adquirir el coneixements bàsics establerts en el RD 109/2010 relatius a la manipulació d'aliments i la importància de la reglamentació alimentària.
Conèixer els perills de contaminació d'un aliment, el seu origen, els efectes que poden ocasionar i les mesures preventives a adoptar.
Aprendre a desenvolupar hàbits higiènics adequats per garantir la seguretat alimentària.
Conèixer com realitzar la manipulació d'aliments, tenint en compte la influència de la conservació i l'emmagatzematge adequats, així com la higiene dels equips, els locals i els utensilis.

La direcció d’Idfo es reserva el dret d’ajornar o anul•lar el curs si no s’aconsegueix el mínim d’alumnes necessaris per que sigui viable.

 

Hores

6

Modalitat

On-line

Curs subvencionat

Informació important

Informació general del curs
Data Inici 07/11/2022
Data Fi 14/11/2022
Total hores lectives 6
Nombre de places 40
Telèfon Contacto Seu 977510868
Adreça postal Seu Carrer de la Ciutadella 9 - TORTOSA - (TORTOSA)
Aula - - ()


Mòduls del curs

Nom del mòdul Hores
Característiques de les instal·lacions i el seu control sanitari 2 Hores
Decàleg de bones pràctiques alimentàries 2 Hores
Legislació alimentària aplicable 2 Hores

Requisits

En el cas de persones en actiu: És IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual  treballen, disposi de centre de treball a Catalunya.

En aquest curs no poden participar els treballadors de l'Administració pública.

- Còpia del DNI/NIE en vigor per les dues cares.
- Treballador/a en actiu: còpia de la capçalera de la nòmina més recent a l'inici del curs.
- Treballador/a Autònom/a: còpia de l'últim rebut d'autònoms.
- Desocupat/da: còpia del DARDO actualitzat (Document d'Alta i Renovació de la Demanda d'Ocupació en el Servei Públic d'Ocupació de Catalunya).
- Núm. d'afiliació a la Seguretat Social.- Documentació ERTO