Cursos
Fitxa del Curs
SEGURETAT ALIMENTÀRIA: MANIPULACIÓ I CONTROL D'ALIMENTS
Adquirir el coneixements bàsics establerts en el RD 109/2010
relatius a la manipulació d'aliments i la importància de la
reglamentació alimentària.
Conèixer els perills de
contaminació d'un aliment, el seu origen, els efectes que poden
ocasionar i les mesures preventives a adoptar.
Aprendre a desenvolupar hàbits higiènics adequats per garantir la seguretat alimentària.
Conèixer
com realitzar la manipulació d'aliments, tenint en compte la influència
de la conservació i l'emmagatzematge adequats, així com la higiene dels
equips, els locals i els utensilis.
La direcció d’Idfo es reserva el
dret d’ajornar o anul•lar el curs si no s’aconsegueix el mínim d’alumnes
necessaris per que sigui viable.
Hores
6
Modalitat
On-line
Curs subvencionat
Informació important
Informació general del curs
| Data Inici | 07/11/2022 |
|---|---|
| Data Fi | 14/11/2022 |
| Total hores lectives | 6 |
| Nombre de places | 40 |
| Telèfon Contacto Seu | 977510868 |
| Adreça postal Seu | Carrer de la Ciutadella 9 - TORTOSA - (TORTOSA) |
| Aula | - - () |
Mòduls del curs
| Nom del mòdul | Hores |
|---|---|
| Característiques de les instal·lacions i el seu control sanitari | 2 Hores |
| Decàleg de bones pràctiques alimentàries | 2 Hores |
| Legislació alimentària aplicable | 2 Hores |
Requisits
En el cas de persones en actiu: És IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual treballen, disposi de centre de treball a Catalunya.
En aquest curs no poden participar els treballadors de l'Administració pública.
- Còpia del DNI/NIE en vigor per les dues cares.
- Treballador/a en actiu: còpia de la capçalera de la nòmina més recent a l'inici del curs.
- Treballador/a Autònom/a: còpia de l'últim rebut d'autònoms.
-
Desocupat/da: còpia del DARDO actualitzat (Document d'Alta i Renovació
de la Demanda d'Ocupació en el Servei Públic d'Ocupació de Catalunya).
- Núm. d'afiliació a la Seguretat Social.- Documentació ERTO