TOT EL QUE BUSQUES PER A LA TEVA FORMACIÓ ESTÀ A IDFO

Fitxa del Curs

AL·LÈRGIES I INTOLERÀNCIES ALIMENTARIES

Analitzar i aplicar les tècniques de servei en les diferents elaboracions.

 

Hores

20

Modalitat

Presencial

Lloc

VALLS

Curs subvencionat

Informació important

Informació general del curs
Data Inici 30/09/2019
Data Fi 10/10/2019
Total hores lectives 20
Nombre de places 15
Telèfon Contacto Seu 977775679
Adreça postal Seu Plaça Antoni Villaroel, 2 1er - REUS - (REUS)
Aula Aula Informática - VALLS - (VALLS)

Horari lectiu previst
Dia Horari
Dilluns 09:00 - 14:00
Dimecres 09:00 - 14:00

Mòduls del curs

Nom del mòdul Hores
Caracterització de les al·lèrgies i intoleràncies alimentaries 2 Hores
Identificació dels principals aliments causants d'al·lèrgies i intoleràncies alimentaries 8 Hores
Elaboració d'ofertes gastronòmiques i/o dietes adequades per al tractament de necessitats alimentoses específiques 5 Hores
Elaboracions culinàries aptes per a persones amb al·lèrgies i intoleràncies alimentaries 5 Hores

Requisits

En aquest curs no es poden inscriure treballadors de l'Administració pública.

És IMPRESCINDIBLE que l'empresa en la qual treballen disposi de centre de treball a Catalunya.